柿子怎么不涩嗯？柿子怎么做才不会让它涩？如何让懒人柿子不涩不脆方法:材料:柿子多多少少随意，白酒适量。如何让柿子不涩柿子因为含有大量可溶性单宁，有很强的涩味，所以一般都是人工涩后食用，要让柿子不涩，就要去涩，柿子分为甜柿和涩柿两大类:成熟的甜柿从树上摘下来可以吃，但这种柿子品种一般不脆不软；采收后，涩柿子只有脱涩后才能食用，其中有一个方形的柿子，又脆又甜。
懒柿子不涩脆。方法:食材:柿子可选，白酒适量。步骤:1。刚从树上摘下来的涩涩的柿子。2、耐洗与否。3.洗完后擦干水。4.倒点白酒。5.把每个柿子放在白酒里，滚来滚去。6.放在袋子里密封几天。7.视柿子原本的成熟度而定，5天左右即可食用。8.酒味完全蒸发了，柿子变得又脆又甜。制作不涩不脆的柿子的方法如下:1。温水浸泡法:将收获的涩柿子浸泡在干净的温水中，水温和浸泡时间视收获时柿子的成熟度而定。
2、柿子怎么弄才不让它发涩?两种方法:一、软柿子:用酒搓一下，然后封口，就软了(适合老年人)。二、硬柿子:用45度左右的水浸泡10小时，水温尽量不低于40度，也不能太高。60度的界限没有精确测量，大概就是这样(适合年轻人)。一个通常放在米缸里。嗯，你也可以把它和其他成熟的水果放在同一个袋子里。(成熟的水果会释放乙烯气体催熟)。
3、怎样让柿子不涩柿子含有大量的可溶性单宁，涩味很浓，所以一般是人工脱涩后食用。人工脱涩的方法有以下几种:1。温水浸泡法:将收获的涩柿子浸泡在干净的温水中，水温和浸泡时间应根据柿子在收获时的成熟度而定。如果将收获的青皮在35 ~ 40度的绿水温度下浸泡18小时以上，可以去除涩味；2.如果收获的是黄色(黄皮)，水温要保持在20到25度，浸泡15到16个小时就可以去除涩味。
4、 柿子怎么不涩啊?柿子可分为甜柿和涩柿:成熟的甜柿从树上摘下来就可以吃，但这种柿子品种一般不脆不软；采收后，涩柿子只有脱涩后才能食用。其中有一个方形的柿子，又脆又甜。要让柿子不涩，就要去涩。把水果中的可溶性单宁变成不溶性单宁，它就很难接触到神经末梢，也不会引起兴奋，你就不会感到涩了。我们如何改变单宁的性质？
民间使用的脱涩方法通常有三种:将柿子浸泡在冷石灰浆中，三天后脱涩。把柿子放在坛子里，用稻草裹在坛子周围保温，然后倒入45摄氏度左右的温水，把柿子泡在水里，再用稻草盖上坛子，一天就脱涩了，少量柿子埋在米中，密封。过几天，涩味就去掉了，柿子和苹果可以放在一起，用塑料袋包装，去除涩味。